| 松花鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 759克 | 松花鸡腿热量/卡路里1409千卡 | |||
 热量1409千卡，相当于画画313分钟消耗的热量...270 | |||||
松花鸡腿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（两个）、松花蛋（两只）、葱姜蒜，蚝油，酱油，花椒面，盐，可乐，糖（依个人口味适量）
1/7. 鸡腿剔骨，用菜刀刀背将鸡腿肉剁松......注意，鸡皮不要破。
2/7. 葱姜蒜切碎，（切碎鸡腿更容易入味）与蚝油，酱油，花椒面，盐，少许可乐一起放入鸡腿钟腌制30分钟以上（本人腌制了两个小时）
3/7. 将松花蛋切块，放入鸡腿中，用保鲜膜包紧，放入蒸锅蒸三十分钟。
4/7. 取出，打开保鲜膜。
5/7. 无油无水锅中放少许糖
6/7. 放入鸡腿熏两分钟左右
7/7. 出锅
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、温中益气、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止泻、促消化、凉肠等功效；与黄糖、红糖、片糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松花鸡腿热量1409 千卡
- 脂肪23 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物10 克
- 钠64.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾390 毫克