| 电饭锅版海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 150克 | 电饭锅版海绵蛋糕热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡，相当于乐队演奏173分钟消耗的热量...240 | |||||
电饭锅版海绵蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、大鸡蛋（60克）（4个）、白砂糖粉（90克）、黄油（30克）
1/8. 准备好食材。
2/8. 将4个常温的鸡蛋磕入打蛋盆里，将糖粉90克也放入盆里。同时准备一盆大约60℃左右的热水。
3/8. 将打蛋盆放在热水盆里面，用电动打蛋器隔热水打发全蛋，直到把牙签插入蛋糊中央，放手，能保持2-3秒不倒的，就证明蛋糊打发完全。
4/8. 分3次筛入低筋面粉，上下翻拌均匀。每次筛入低粉，都用刮刀翻拌至不见粉末。
5/8. 将30克的黄油倒入面糊中，翻拌均匀。
6/8. 40分钟之后，电饭锅版的海绵蛋糕就做好了。
7/8. 成品图
8/8. 成品图竖图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 电饭锅版海绵蛋糕热量691 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克