| 蛋羹做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 321克 | 蛋羹做法热量/卡路里613千卡 | |||
 热量613千卡，相当于打磨地板136分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋羹做法的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、水（适量）、色拉油（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/8. 这是给宝宝做的，碗里放一个鸡蛋
2/8. 把鸡蛋用筷子打潵，多打一会那样蒸出来的蛋羹上下均匀口感也好，如果打不好上下就会分离影响口感
3/8. 搅拌好了放入120毫升水，快速搅拌均匀
4/8. 搅拌好了放入蒸梯中，放上一个塑料袋或者是一个盘子防止蒸汽水
5/8. 锅中放入两碗冷水放好了盖上锅盖，大火蒸十四分钟快速关火开盖
6/8. 蛋羹就蒸好了
7/8. 放一勺蒸鱼豉油放点热油就可以了
8/8. 嫩嫩的宝宝爱吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与百合、圆生菜、明虾搭配；与茶叶、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有防癌、增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 蛋羹做法热量613 千卡
- 脂肪109.39 克
- 蛋白质14.99 克
- 碳水化合物8.45 克
- 钠5836.1 毫克
- 钙79 毫克
- 铁4.94 毫克
- 钾293 毫克