| 口蘑炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 184克 | 口蘑炒肉片热量/卡路里445千卡 | |||

1/9. 口蘑洗净备用。

2/9. 切好肉片,青蒜叶切段。

3/9. 口蘑切片。

4/9. 热锅冷油下肉片,炒至变色,依次加入料酒、味极鲜酱油翻炒均匀。

5/9. 汤汁还未收干时,倒入口蘑片翻炒。

6/9. 翻炒至出水,口蘑片微微有点变软,加适量盐。

7/9. 稍微煮一会儿。

8/9. 汤汁不多时,倒入青蒜叶。

9/9. 翻炒一下即可起锅。
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容减肥、治疗便秘、防癌等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;