| 蓝莓芝士慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油芝士 | 克 | 323千卡 | 215千卡 | 7.5克 | 33.7克 |
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 351克 | 蓝莓芝士慕斯热量/卡路里1857千卡 | |||
 热量1857千卡，相当于举重619分钟消耗的热量...180 | |||||
蓝莓芝士慕斯的做法共12个步骤
食材主料/辅料
奶油芝士（150克）、蜂蜜（40克）、淡奶油（100毫升）、柠檬汁（1茶匙）、鱼胶粉（3克）、朗姆酒（2汤匙）、蓝莓果干（30克）、红葡萄酒（3汤匙）、白砂糖（1汤匙）
1/12. 准备好全部食材
2/12. 奶油芝士隔热水搅拌至细腻顺滑
3/12. 加入蜂蜜搅拌均匀
4/12. 加入柠檬汁搅拌均匀
5/12. 加入淡奶油搅拌均匀
6/12. 鱼胶粉里加入2汤匙朗姆酒拌匀
7/12. 隔热水至溶化
8/12. 等鱼胶液凉透后倒入奶酪糊里拌匀
9/12. 倒入容器里包上保鲜膜进冰箱冷藏2小时以上
10/12. 果干里加入3汤匙红酒，一汤匙白砂糖拌匀
11/12. 包上保鲜膜后进微波炉1分钟取出待凉
12/12. 等凝固后从冰箱取出加入果子露即可享用
食材功效信息
奶油芝士的热量215千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效；可与茼蒿、南瓜子、桑葚搭配；与豆腐干、鹅蛋、生菜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强活力、预防便秘等功效；
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营养信息
- 蓝莓芝士慕斯热量1857 千卡
- 脂肪132.6 克
- 蛋白质8.6 克
- 碳水化合物76.5 克
- 钠268.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁2 毫克
- 钾254 毫克