| 顺滑鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 100克 | 顺滑鸡蛋羹热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于木管乐器72分钟消耗的热量...120 | |||||
顺滑鸡蛋羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（100克）、温水（150克）、盐（2克）
1/5. 鸡蛋洗净，磕到小碗中；
2/5. 打散，放盐，放水，搅拌均匀；
3/5. 用筷子慢慢将鸡蛋上层的泡沫拨掉；
4/5. 用保鲜膜盖好，扎几个洞（我没扎）
5/5. 蒸锅中加入凉水，隔水，大火上汽后蒸10分钟（时间上可以晃动小碗，中间不再晃动为准）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、清热解毒等功效；可与丝瓜、肥牛、银鱼搭配；与消炎片、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 顺滑鸡蛋羹热量143 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克