| 桃酥—鲜香酥脆 让人垂涎欲滴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 植物油 | 克 | 533千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 417克 | 桃酥—鲜香酥脆 让人垂涎欲滴热量/卡路里1663千卡 | |||

1/7. 植物油,白砂糖,全蛋液,加入少许香油,搅拌均匀;

2/7. 普通面粉,泡打粉,小苏打混合均匀过筛加到混合好的蛋液中;

3/7. 把以上原料揉成面团,分成大小均匀的9份;

4/7. 取1小份,揉成圆球状,然后用手掌压扁,使其变成自然裂开的圆饼状,其余剩下的依次做成大小类似的形状;

5/7. 放入烤盘中,在表面刷一层全蛋液,撒少许芝麻;

6/7. 放进预热好180度上下火的烤箱烘烤15分钟左右即可。

7/7. 棒棒哒~~
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、止咳、除口臭等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与肥牛、黄豆、荠菜搭配;与豆浆、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;