| 糖醋冬笋肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 468克 | 糖醋冬笋肉片热量/卡路里494千卡 | |||

1/1. 里脊肉切片,放入鸡蛋、老抽、生粉腌制(时间越久越入味)。冬笋切片。起油锅,放入肉片炒一下捞出。锅内留少许油,放入冬笋爆炒,把肉片再倒入锅内,依个人口味加醋和糖,炒一炒,最后加入生粉勾芡。出锅。
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、解毒透疹、和中润肠等功效;可与圆白菜、莴笋、猪肉搭配;与羊排、豆腐、甲鱼相克,同食可能会引起不适;