| 罗汉果雪梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 百合 | 克 | 8千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 甘草 | 克 | 10千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 老冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 693克 | 罗汉果雪梨膏热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡，相当于水中有氧健身操288分钟消耗的热量...240 | |||||
罗汉果雪梨膏的做法共6个步骤
食材主料/辅料
雪梨（3个）、罗汉果（1个）、甘草（5克）、百合（5克）、老冰糖（200克）、老姜（一小坨）
1/6. 1：来个大合照，雪梨可以打成酱，也可以像我一样刨成丝，锅中水量盖过雪梨丝一点就行了。
2/6. 2：罗汉果不用外皮，只用里面的芯熬煮，，老冰糖先放90g，把其他材料都放入锅里中大火熬制，偶尔搅拌搅拌，避免焦低。
3/6. 3：熬到水开，再熬几分钟调节火候，变中小火，放入罗汉果水就会变成褐色，熬制出来的雪梨膏颜色成透明琥珀色，很好看哦！！
4/6. 4：中小火熬半个小时左右，把渣虑出，加入另外110g的老冰糖继续小火熬，熬制过程需要偶尔搅拌，避免焦锅，直到粘稠。
5/6. 5：熬制粘稠，关火，出锅。成功\(^o^)/
6/6. 开水冲服，老少皆宜
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、防癌、解酒等功效；可与姜汁、猪肺、无花果搭配；与螃蟹、大闸蟹、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
罗汉果的热量169千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清肺利咽、调压降脂、养颜等功效；可与雪梨、猪肺、百合搭配；
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有解毒、缓急解毒、调和百药等功效；与鲤鱼、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有理脾健胃、美容养颜、润燥等功效；可与桂圆、莲子、梨搭配；与火腿、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 罗汉果雪梨膏热量1150 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物306.5 克
- 钠191 毫克
- 钙945 毫克
- 铁28.4 毫克
- 钾718 毫克