| 排骨蘑菇豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 蘑菇 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 豆腐 | 克 | 154千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 740克 | 排骨蘑菇豆腐汤热量/卡路里880千卡 | |||
 热量880千卡，相当于睡觉978分钟消耗的热量...54 | |||||
排骨蘑菇豆腐汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（250克）、蘑菇（300克）、豆腐（190克）、姜（10克）、水（适量）、盐（少许）
1/7. 准备好材料
2/7. 蘑菇撕开泡水
3/7. 滚水焯水
4/7. 豆腐切块也焯水
5/7. 排骨焯水和姜，水入煲煲35分钟，加入蘑菇和豆腐煲多10分钟
6/7. 加盐调味，撒上葱花
7/7. 清清润润的一道汤水
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、生津液、止消渴等功效；可与蘑菇、丝瓜、红薯搭配；与黄豆、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、稀化痰液、预防高血压等功效；可与鲫鱼、木瓜、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清肺健肤、利小便等功效；可与川贝、北极虾、蘑菇搭配；与苦瓜、葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨蘑菇豆腐汤热量880 千卡
- 脂肪24.44 克
- 蛋白质29.68 克
- 碳水化合物8.99 克
- 钠56.7 毫克
- 钙172 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾399 毫克