荷兰豆山药炒腊肠的热量和减肥功效

荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、清肠利尿、预防便秘等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精、益胃补肾、强健机体等功效；可与鸭翅、韭菜籽、鸭腿搭配；与猪肝、胡萝卜、虾相克，同食可能会引起不适；

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、清洁肠胃、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、帮助消化、促消化等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、消食理气、防肿瘤等功效；可与武昌鱼、猪肉、龙须菜搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；