| 蒜香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 541克 | 蒜香排骨热量/卡路里1352千卡 | |||
 热量1352千卡，相当于椭圆运动机135分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜香排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（2根）、蒜头（2个）、盐（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、白芝麻（适量）、生粉（适量）
1/6. 准备好原料。把排骨洗干净，蒜头剁碎备用。
2/6. 把排骨和酱油、生粉、蒜蓉、盐混合在一起腌五个小时。现在天气冷，可以不放冰霜，更能入味。
3/6. 预热电饭煲，往煲里放点油。
4/6. 把腌好的排骨放入煲里，按煮饭键。
5/6. 电饭煲跳到保温键，翻转排骨另一面再按煮饭键。
6/6. 再跳到保温键，排骨就煮好了，放点白芝麻。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、止消渴等功效；可与红薯、洋葱、萝卜搭配；与杏仁、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、消食理气、排毒清肠等功效；可与猪肉、排骨、火腿搭配；与鸭肉、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香排骨热量1352 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质24.66 克
- 碳水化合物34.76 克
- 钠61.5 毫克
- 钙189 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾675 毫克