| 纯手工川味香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 129克 | 纯手工川味香肠热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于吹雪机59分钟消耗的热量...270 | |||||
纯手工川味香肠的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪前胛肉（3000克）、花生(生)（适量）、蒜头（两头）、香肠调料（一包）、辣椒粉（适量）、小肠衣（适量）
1/9. 温水清洗好前胛肉后切成适当的条状
2/9. 准备适量的花生及大蒜子（蒜子拍成蒜末）
3/9. 将备好的配料放入切好的肉中，倒入整袋香肠调料，搅拌均匀
4/9. 楼主嗜辣，在此基础上还添加了辣椒粉
5/9. 搅拌好的最好肉腌制两小时
6/9. 两小时后就可以来装啦，很愉快的过程哦
7/9. 已经装好了一半，很有成就感哦
8/9. 看上去都很有食欲吧
9/9. 美美的
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、杀菌、降血糖等功效；可与马齿苋、莴笋、洋葱搭配；与芒果、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有防感冒、促消化、祛风湿等功效；可与苦瓜、鳕鱼、茄子搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纯手工川味香肠热量264 千卡
- 脂肪9.19 克
- 蛋白质12.45 克
- 碳水化合物105.18 克
- 钠94 毫克
- 钙842 毫克
- 铁8.76 毫克
- 钾1445 毫克