| xo酱蒸鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 474克 | xo酱蒸鲍鱼热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡，相当于林业工作80分钟消耗的热量...480 | |||||
xo酱蒸鲍鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（4只）、粉丝（适量）、葱，姜（适量）、xo酱 ，豉油（适量）
1/9. 鲍鱼洗干净，怕洗不干净可见鱼贩子代工
2/9. 鲍鱼壳洗干净
3/9. 鲍鱼开花刀，放入姜，料酒，盐腌制十分钟
4/9. 粉丝泡软
5/9. xo酱加豉油，少量糖调开做汁
6/9. 把泡软的粉丝放在壳上，再放上鲍鱼，上量疆粒，再倒一点点调好的酱汁
7/9. 把剩下的酱汁用保鲜膜包好，和鲍鱼一起放入蒸锅，大火蒸十分钟左右
8/9. 熟后取出，撒上葱花，把剩余的酱汁淋上
9/9. 热油锅，代油冒烟，铲出淋在葱花上。完工
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴潜阳、提高免疫力、促进生长发育等功效；可与竹笋搭配；与鸡胸肉、牛肝、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、益气、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- xo酱蒸鲍鱼热量642 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物90.3 克
- 钠2021 毫克
- 钙297 毫克
- 铁29 毫克
- 钾154 毫克