| 鲜果薯仔海鲜沙律热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 青苹果 | 克 | 239千卡 | 52千卡 | 0.26克 | 0.17克 |
| 总量 | 599克 | 鲜果薯仔海鲜沙律热量/卡路里270千卡 | |||

1/8. 准备材料

2/8. 虾仁放水里3分钟解冻捞出

3/8. 红萝卜、薯仔去皮,分别切1cm和1.5cm粒状,虾仁1只切成3段;苹果洗净去心切成1.5cm粒状浸入凉的食水中防止氧化

4/8. 煲开水,先放红萝卜薯仔粒煮5分钟,再放虾仁粒一起再煮1分钟捞出

5/8. 放凉一会

6/8. 加一半沙律酱搅拌均匀

7/8. 苹果捞出沥干水分,再加一半沙律酱搅拌均匀

8/8. 上碟!
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气、防癌、帮助消化等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
青苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解暑、止泻、美白等功效;可与青鱼、鱼肉、银耳搭配;与胡萝卜、鹅肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;