| 咸菜腊肉团子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 腊肠 | 克 | 292千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 213克 | 咸菜腊肉团子热量/卡路里590千卡 | |||

1/9. 团子切小块,腊肠,火腿肠切小块,鸡蛋打好。

2/9. 倒点色拉油,将腊肠抄熟。

3/9. 抄熟后加入火腿肠再炒一下。

4/9. 再加入咸腊菜炒两分钟

5/9. 盛起来倒点油抄团子,或年糕

6/9. 抄团子要不停翻炒,以防在团子粘在一起,直到炒软。

7/9. 加入刚炒的咸菜腊肠。继续翻炒。

8/9. 做后翻入鸡蛋,翻炒一两分钟即可。不需要要加盐了,因为咸菜是咸的了,如果怕不咸可在鸡蛋中加盐。另外喜欢吃甜的可以在翻炒时加点糖。

9/9. 好吃的咸菜腊肉团子(年糕)就好了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、健脑益智等功效;可与香椿、青椒、羊排搭配;与田鸡、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、清热润燥、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、滋阴、润肠胃等功效;