| 豆浆小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆浆 | 克 | 13千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 289克 | 豆浆小蛋糕热量/卡路里885千卡 | |||

1/10. 豆浆小蛋糕的原料图。

2/10. 把糖粉、泡打粉、低粉,混合拌匀,过筛。

3/10. 加入切成小块的黄油。(黄油不用软化,直接切成小块即可)

4/10. 用手搓均匀。

5/10. 加入蜜红豆。

6/10. 稍微拌匀。

7/10. 加入豆浆。

8/10. 搅拌均匀成豆浆蛋糕糊。(拌好的糊看起来是有颗粒状的,只要拌匀就可以了)

9/10. 装入模具里(我用的是蛋挞模,也可以用纸杯或者小蛋糕托什么的),大约8分满。

10/10. 放入预热好的烤箱185度、中层、上下火,15分钟左右。
豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利大肠、调和阴阳、祛寒暖胃等功效;可与核桃、花生、枸杞搭配;与药物、桔子、山竹相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、润肺生津、解盐卤毒等功效;
蜜红豆的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;