| 酱油皇炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酱油皇炒饭热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于郑多燕小红帽16分钟消耗的热量...360 | |||||
酱油皇炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冷白饭（适量）、鸡蛋（2个）、葱花（适量）、牛油（猪油）（7克）、色拉油（适量）、老抽（小许）、酱油（适量）、干贝素（鸡粉）（适量）、白糖（适量）、酒（适量）
1/6. 把调味料混合在同一碗中，葱切粒，鸡蛋打成蛋液
2/6. 热锅，下牛油和色拉油，下一半的葱在锅中，炝一下
3/6. 倒下调味汁，煮沸
4/6. 下冷白饭，炒拌均匀入味
5/6. 待饭炒至全部上色、下鸡蛋液
6/6. 所有材料炒至全熟，松散，下另一半的葱粒，上碟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、清热解毒等功效；可与基围虾、黄豆、香椿搭配；与雪莲果、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱油皇炒饭热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克