| 客家萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 421克 | 客家萝卜糕热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于打篮球8分钟消耗的热量...480 | |||||
客家萝卜糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
萝卜（适量）、粘米粉（适量）、肉馅（适量）、蒜苗（适量）、生芝麻（适量）、鱿鱼干（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 萝卜削皮洗净，刨成细丝。 2、投入开水锅中焯至七成熟， 3、待温热捞起用手控开水份。（一定要抓干，不然不好定型） 4、鱿鱼干炸香剪碎待用。
2/4. 热锅放少许油，放入肉馅炒散。 6、再加入切碎蒜苗放少许盐、鸡精。 7、把炒好的料和粘米粉拌匀，略湿一点。 8、放在一个比较深的碟子里铺好。
3/4. 在萝卜糕上面均匀的铺好生芝麻。 10、放入蒸锅。 11、盖上锅盖，用干净的布围起来。 12、蒸30分钟出锅。
4/4. 13、热锅放少许油，萝卜糕切薄块煎一下就可以开吃啦！
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解毒生津、宽中等功效；可与排骨、羊排、火腿搭配；与金桔、木耳、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 客家萝卜糕热量63 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠24 毫克
- 钙21 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾170 毫克