| 米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 61克 | 米发糕热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于砌砖35分钟消耗的热量...420 | |||||
米发糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
百钻发糕预拌粉（适量）、白砂糖（适量）
1/5. 银色包装内的预拌粉与水混合，比例为1:1.1或1:1.2，水稍多一点，搅匀。搅匀后放在20-30度的环境中发酵15-20小时，我一般前一天中午搅好，第二天早上蒸。
2/5. 发酵好的是这样的，上面一层小泡泡，闻起来有发酵后的香味。
3/5. 将辅料和发酵好的预拌粉混合搅匀，加入符合自己口味的糖量，搅匀。可以拿筷子沾一下看看甜度是不是合适哦！
4/5. 将搅好的预拌粉倒在模具里面，不要太满，蒸好了的会发胀。蒸锅上汽后放入，大约蒸15-20分钟，跟模具大小有关。
5/5. 成品！我们家人都特别喜欢，和市面上卖的一模一样！
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、除口臭等功效；
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营养信息
- 米发糕热量244 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克