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鲜锅兔

鲜锅兔的热量和减肥功效

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鲜锅兔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
兔肉365千卡73千卡16.399999克0.3克
莴笋35千卡14千卡1克0.1克
青椒22千卡22千卡1克0.2克
豆瓣141千卡178千卡13.6克6.8克
甜椒16千卡16千卡0.8克0.2克
小米辣42千卡212千卡15克12克
总量1046鲜锅兔热量/卡路里621千卡
山地车 热量621千卡,相当于山地车75分钟消耗的热量...498

鲜锅兔的做法共6个步骤

食材主料/辅料

兔肉(500克)、莴笋(250克)、泡椒泡姜(150克)、青椒(100克)、小米辣(20克)、甜椒(一个)、仔姜(100克)、豆瓣(一勺)、大葱小葱(适量)
鲜锅兔的做法图解1

1/6. 兔肉买回来暂块洗净,沥干水分,加入适量芡粉料酒盐,拌匀,备用

鲜锅兔的做法图解2

2/6. 所有材料切好,备用

鲜锅兔的做法图解3

3/6. 放入适量菜油,七成热放入腌制好的兔肉,炒变色捞起

鲜锅兔的做法图解4

4/6. 锅里剩下的油不倒,放入切好的泡辣椒泡姜,大葱,豆瓣,炒香

鲜锅兔的做法图解5

5/6. 炒好的调料加入适量水,烧开后中火熬五分钟,放入焯好的兔肉和莴笋条,大火烧三四分钟

鲜锅兔的做法图解6

6/6. 三四分钟后,放入准备好的甜椒丝,仔姜丝,青椒段,大火30秒,加入适量盐,鸡精、葱花即可起锅

食材功效信息

兔肉的热量73千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;具有凉血、补中益气、止渴健脾等功效;与甲鱼、乌鸡、白菜相克,同食可能会引起不适;

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通乳、通经脉、清热利尿等功效;可与鸡腿菇、黑木耳、桃搭配;与奶酪、蜂蜜、细辛相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、开胃消食、促进血液循环等功效;可与糙米、兔肉、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、健胃、祛风湿等功效;可与明虾、卷心菜、虾搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜锅兔热量621 千卡
  • 脂肪19.6 克
  • 蛋白质47.799999 克
  • 碳水化合物81.2 克
  • 6389.5 毫克
  • 131 毫克
  • 26 毫克
  • 2676 毫克

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