| 蛤肉酿豆泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐泡 | 克 | 1225千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 900克 | 蛤肉酿豆泡热量/卡路里2805千卡 | |||
 热量2805千卡，相当于深蹲701分钟消耗的热量...240 | |||||
蛤肉酿豆泡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐泡（500克）、猪瘦肉（400克）、干蛤肉（50克）、芹菜（少许）、榨菜（少许）、料酒（4茶匙）、酱油（2茶匙）、白糖（半茶匙）
1/10. 备好所用食材。
2/10. 将猪肉搅至肉蓉。
3/10. 再将泡发好的蛤肉加入。
4/10. 再将芹菜段一并加入。
5/10. 搅拌至食材融合，再加入少许的料酒酱油提味。
6/10. 将搅好的蛤肉蓉酿制到豆泡里。
7/10. 将豆泡一个一个码在电饭煲里。
8/10. 加入少许的料酒，清水及榨菜条。
9/10. 选择蒸煮功能，煮至食材入味熟透。
10/10. 这样子一份鲜美有味的蛤肉酿豆泡就完成了。
食材功效信息
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有利小便、补中益气、降低胆固醇等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补肾气等功效；可与韭菜、牡蛎、白菜搭配；与雪梨、黄豆、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛤肉酿豆泡热量2805 千卡
- 脂肪27.23 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物6 克
- 钠90 毫克
- 钙158 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾320 毫克