| 简单上手的花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 557千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 330克 | 简单上手的花生牛轧糖热量/卡路里1440千卡 | |||

1/7. 把黄油切成小块放入锅中,开小火融化后,加入棉花糖。

2/7. 用筷子搅拌均匀,用搅拌棒也可以。等棉花糖彻底化成如图状,然后迅速放入奶粉。

3/7. 将奶粉搅拌均匀后再加入去皮的碎花生搅拌均匀,当然整颗的花生也可以,没有硬性规定,碎的嚼起来切起来都比较方便,整颗的咬起来更有脆脆的感觉,应该说更有嚼劲,这两种我都做过(老人和小孩更适合碎的),大家可以根据需要随意。

4/7. 不断翻炒,搅拌均匀后,放在垫有油纸的烤盘里,然后再表面覆盖一层油纸,用擀面杖轻轻地擀到自己想要的高度。然后放凉(不要最凉不然你肯定会后悔的,很硬很难切),最后切成5cm左右的长度就可以了。

5/7. 包入喜欢的糖纸。送父母送家人自己吃都超棒,而且还有一份记忆的味道。这是我喜欢的糖纸哈哈,你们喜欢可以问我求链接~

6/7. 成品图

7/7. 成品图
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、养颜、美容养颜等功效;可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配;与西兰花、猕猴桃、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;