| 杏仁小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 330克 | 杏仁小饼干热量/卡路里1759千卡 | |||
 热量1759千卡，相当于堆木头352分钟消耗的热量...300 | |||||
杏仁小饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（50克）、鸡蛋1个（50克）、低筋面粉（150克）、奶粉（30克）、泡打粉（2克）、盐（1克）、香草精（几滴）、杏仁（30颗）
1/6. 黄油室温软化，加入糖粉和盐用打蛋器打发至顺滑状态
2/6. 加入鸡蛋和香草精，用打蛋器低速搅打均匀
3/6. 将低筋面粉、奶粉、泡打粉混合过筛加入其中，用刮刀翻拌均匀
4/6. 将面团用保鲜袋装好，放入冰箱中冷藏45分钟左右，冷藏好的面团，分成30等份，分别揉圆放烤盘上
5/6. 分别刷上鸡蛋液，再各放1颗杏仁
6/6. 烤箱180度预热，上下火中层烤25分钟左右即可
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、润肺生津等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、美容、防治近视等功效；可与香蕉、蜂蜜、桃搭配；与菜花、空心菜、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁小饼干热量1759 千卡
- 脂肪122.1 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物229.77 克
- 钠611.3 毫克
- 钙1833 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾1951 毫克