| 牛扎糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 860克 | 牛扎糖热量/卡路里4156千卡 | |||
 热量4156千卡，相当于山地车501分钟消耗的热量...498 | |||||
牛扎糖的做法共13个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（300克）、花生（300克）、奶粉（200克）、黄油（60克）
1/13. 用不粘油平底锅开小火将黄油融化
2/13. 黄油全部融化后放入棉花糖翻炒
3/13. 全程小火将黄油和棉花糖全部融入到一起
4/13. 倒入奶粉快速搅拌均匀
5/13. 放入去掉红皮的花生碎
6/13. 搅拌均匀倒在油纸上，这时的糖会很粘需借助手快速揉匀
7/13. 放在油纸压平
8/13. 放凉以后放在菜板上用刀切成一公分宽的长条
9/13. 再切成块
10/13. 用糖纸包起来
11/13. 也可以加8克的抹茶粉和10克的黑芝麻做成抹茶味的
12/13. 加了抹茶和黑芝麻更好吃
13/13. 花生可以放烤箱里150度烤15分钟
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强记忆、抗衰老、润肺止咳等功效；可与鲤鱼、猪蹄、红枣搭配；与蕨菜、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、润肠、治便秘等功效；可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配；与酒、米汤、红枣相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛扎糖热量4156 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克