| 五指毛桃根灵芝茯苓乌鸡汤-广东老火靓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 老母鸡 | 克 | 1280千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 总量 | 600克 | 五指毛桃根灵芝茯苓乌鸡汤-广东老火靓汤热量/卡路里1423千卡 | |||
 热量1423千卡，相当于爵士乐健身操237分钟消耗的热量...360 | |||||
五指毛桃根灵芝茯苓乌鸡汤-广东老火靓汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、老母鸡（500克）、茯苓（10克）、灵芝（10克）、五指毛桃根（20克）、枸杞子（10克）、蜜枣（20克）、盐（1茶匙）
1/4. 五指毛桃根用水浸泡10分钟，洗净表面的杂质，老母鸡去除内脏切块。
2/4. 锅中倒入清水煮沸后，先放入瘦肉焯汤，再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后捞出，用清水冲净表面浮沫。
3/4. 重新加入清水、鸡块、瘦肉，大火煮沸后，撇去有可能产生的浮沫。
4/4. 放入其它材料，转小火煲2小时，再加入盐调味。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补肾养血、润燥等功效；可与扁豆、大蒜、黑木耳搭配；与羊肝、鸭梨、明虾相克，同食可能会引起不适；
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有益气、健脾益胃、温中益气等功效；可与茶树菇、松子、豇豆搭配；与鲤鱼、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五指毛桃根灵芝茯苓乌鸡汤-广东老火靓汤热量1423 千卡
- 脂肪23 克
- 蛋白质40.6 克
- 碳水化合物7.3 克
- 钠119.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾580 毫克