| 巧克力咖啡豆曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 咖啡粉 | 克 | 76千卡 | 509千卡 | 1.6克 | 29.1克 |
| 红糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 220克 | 巧克力咖啡豆曲奇热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡，相当于耕种174分钟消耗的热量...360 | |||||
巧克力咖啡豆曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（50克）、糖粉（15克）、红糖（10克）、巧克力粉（10克）、咖啡粉（15克）、蛋液（20克）、奶粉（10克）
1/11. 黄油切小块隔热水软化。
2/11. 隔热水打发至微白。
3/11. 筛入红白糖粉继续打发。
4/11. 加入蛋液继续打发。
5/11. 加入咖啡粉搅拌均匀。
6/11. 加入巧克力粉搅拌均匀。
7/11. 分次筛入低粉和奶粉。并揉至无干粉状。
8/11. 称出5-7g的小球，并搓成椭圆形。
9/11. 用刮刀轻轻压出一条痕。
10/11. 烤箱预热后。170℃，十五至十八分钟。
11/11. 香喷喷地出炉啦(??ω??)??
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、除口臭、和中益肺等功效；
咖啡粉的热量509千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有活血化淤、利窍除湿、息风止痉等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、美容护肤、润肺利咽等功效；可与小米、明虾、荠菜搭配；与柿子、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力咖啡豆曲奇热量1046 千卡
- 脂肪160 克
- 蛋白质45.9 克
- 碳水化合物389.31 克
- 钠766.8 毫克
- 钙2159 毫克
- 铁47.46 毫克
- 钾3314 毫克