| 蒜苗炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 227克 | 蒜苗炒鸡蛋热量/卡路里162千卡 | |||
1/4. 将鸡蛋炒熟备用
2/4. 将蒜苗洗净切断备用
3/4. 葱姜蒜切末备用
4/4. 将锅烧热放油,加热八成热放入葱姜蒜末,放入蒜苗翻炒,待蒜苗熟后放入鸡蛋翻炒即可出锅。
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、防止血栓、预防动脉硬化等功效;可与莴笋搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与桂圆肉、小米面、圆生菜搭配;与红薯、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;