首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
麻辣干锅鸡翅鸡腿

麻辣干锅鸡翅鸡腿的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
麻辣干锅鸡翅鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
鸡翅953千卡194千卡17.4克11.8克
青花椒65千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
十三香28千卡348千卡1克8克
总量1150麻辣干锅鸡翅鸡腿热量/卡路里2195千卡
练武术 热量2195千卡,相当于练武术167分钟消耗的热量...790

麻辣干锅鸡翅鸡腿的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(适量)、鸡翅(适量)、干辣椒(适量)、青花椒(适量)、十三香(适量)
麻辣干锅鸡翅鸡腿的做法图解1

1/7. 鸡翅鸡腿用烧开的热水浸泡十五分钟,就是过水、然后捞起来沥干,就热水泡不用煮,煮出来的肉没嚼劲

麻辣干锅鸡翅鸡腿的做法图解2

2/7. 使用不粘锅把鸡腿鸡翅扁干无水为止,稍微焦一点无所谓不隐形口味

麻辣干锅鸡翅鸡腿的做法图解3

3/7. 鸡翅会先扁干鸡腿围着锅边立着扁一会,这样是为了保证前面的肉熟掉,很多干锅会推荐大家用油过鸡腿鸡翅这个我并不是很推荐,因为这个做法是大家用餐馆菜桌上和夜市小吃上的做法来做的,省时和快捷,但是前两者都是用反复烧过的油对身体不好,如果要用油过的一定要用菜籽油,顶多油反复用2次。

麻辣干锅鸡翅鸡腿的做法图解4

4/7. 姜蒜切片,干辣椒对半切,花椒用青花椒,因为香。

麻辣干锅鸡翅鸡腿的做法图解5

5/7. 菜籽油烧热9成熟下豆瓣翻炒十秒左右下干辣椒青椒姜蒜片炒出香味

麻辣干锅鸡翅鸡腿的做法图解6

6/7. 下鸡翅鸡腿饭炒2分钟,下少许鸡精,下十三香、盐(口味吃的淡的就别放盐了,吃豆瓣的盐味就可以了)、少许糖

麻辣干锅鸡翅鸡腿的做法图解7

7/7. 起锅洒上白芝麻,好吃到不要不要的,下酒专用

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、益气、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、补精、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、红薯、菊花相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、挡辐射、胃肠胀气等功效;可与豆腐、明虾、糙米搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

青花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有祛脂降压、杀虫解毒、除湿止痛等功效;

十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、提鲜、增加食欲等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 麻辣干锅鸡翅鸡腿热量2195 千卡
  • 脂肪53.7 克
  • 蛋白质56.1 克
  • 碳水化合物191.8 克
  • 178.6 毫克
  • 665 毫克
  • 17.2 毫克
  • 1606.3 毫克

相关知识

扫一扫手机查看