| 午餐火腿烧萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 532克 | 午餐火腿烧萝卜热量/卡路里159千卡 | |||

1/11. 白萝卜去叶子和根部,洗干净,切滚刀块

2/11. 双汇午餐火腿,切成方片儿

3/11. 一颗大葱,切滚刀块

4/11. 锅里放油,烧至五六分热,关火,放入花椒和干辣椒炸一下捞出扔掉。

5/11. 再开火,放入葱段爆锅

6/11. 放入萝卜块,翻炒片刻

7/11. 放入生抽老抽上色,烧一会。也要在这一步放盐和鸡精,先让萝卜入味,因为火腿本来有味道。

8/11. 放入火腿翻炒

9/11. 放入适量的清水,微顿一会

10/11. 收汤即可出锅

11/11. 装盘上菜啦 O(∩_∩)O哈哈~
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与萝卜、蘑菇、冬瓜搭配;与菊花、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、消食、防癌等功效;可与千张、豆腐干、紫菜搭配;与黑木耳、胡萝卜、桃子相克,同食可能会引起不适;