| 大骨头炖酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 262克 | 大骨头炖酸菜热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于蛙泳4分钟消耗的热量...600 | |||||
大骨头炖酸菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大骨头（一对）、姜，蒜，小红辣椒（适量）、酸菜（一袋大概500克）、十三香，盐（适量）
1/5. 大骨头稍微冲洗一下即可，锅里放一整锅水，烧开，把大骨头放入，水再次烧开之后多等一会，把沫子都撇出来，尽量弄干净些
2/5. 把切好的蒜，姜放入锅内，炖一会，在放入适量的十三香，盖上盖子炖一个小时左右
3/5. 开盖，放酸菜，小红辣椒，适量的盐，这个时候水要是不够了可以在加水，盖盖子继续炖
4/5. 45分钟以后就好了，如果水多了就可以再多煮会，肉会更烂更入味
5/5. 一般我都是提前一顿做好，第二顿的时候热热在吃，味道会更好吃，这个是两个人的量，人多材料可以适量的加，很好做的
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、促进血液循、降低胆固醇等功效；可与公麻鸭、腊鸭掌、腊鸭腿搭配；与青梅果脯、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大骨头炖酸菜热量37 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克