| 黑森林蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 211克 | 黑森林蛋糕热量/卡路里1601千卡 | |||
 热量1601千卡，相当于听音乐1601分钟消耗的热量...60 | |||||
黑森林蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
6寸可可戚风（1个）、淡奶油（500（没用完）克）、糖粉（50克）、水果（适量）、黑巧克力（100克）、糖浆（适量）
1/10. 黑巧克力
2/10. 糖浆：水65g、糖55g溶化即可，冷却后加入适量朗姆酒
3/10. 把黑巧克力隔水熔化，再等巧克力凝固后，用调羹一层一层剐成巧克力碎备用。
4/10. 事先烤好的6寸可可戚风，横切成2片，涂上调好的糖浆备用。
5/10. 水果切成丁备用
6/10. 淡奶油加入糖粉打发
7/10. 把打发好的淡奶油抹在蛋糕片上
8/10. 再放上水果丁
9/10. 盖上另外一片蛋糕片，均匀的抹上淡奶油
10/10. 把巧克力碎用抹刀贴上，底部周围和顶部周围裱上一圈花，顶部每朵花上放上一粒好时的榛仁巧克力，大功告成，放入冰箱
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、保护眼睛等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、和中益肺等功效；
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营养信息
- 黑森林蛋糕热量1601 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物100.67 克
- 钠270 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾228 毫克