黑蒜松茸炖水鸭的热量和减肥功效

水鸭的热量240千卡（每100克）；具有养胃生津、滋五脏之阴、止热痢等功效；

黑蒜的热量251千卡（每100克）；具有杀菌、消食理气、促进睡眠等功效；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、防癌症、温中健胃等功效；可与玉米面、火腿、洋葱搭配；与蜂蜜、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、助阳、促进消化等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有明目、促进胃肠蠕动、利水通淋等功效；可与芥蓝、松仁、山药搭配；与红薯、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；