| 低脂全营养的炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 597克 | 低脂全营养的炒三丝热量/卡路里462千卡 | |||
 热量462千卡，相当于叮当舞84分钟消耗的热量...330 | |||||
低脂全营养的炒三丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（2个）、圆白菜（半个）、鸡胸肉（2块）、油盐（中量）、花椒（少量）
1/6. 切丝备料。
2/6. 炝锅，热油小火放入花椒炸酥，捞出。
3/6. 大火炒胡萝卜丝。
4/6. 中火炒鸡丝。之前用水淀粉抓一下会更嫩。
5/6. 炒圆白菜丝。大火，加盐，直到炒出的水份基本收干。
6/6. 炒好的胡萝卜丝和鸡丝进锅翻炒，装盘。维A、维c、糖、蛋白质都齐了。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、下气、消食等功效；可与卷心菜、莴笋、香菇搭配；与木瓜、樱桃、辣椒相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有补骨髓、润脏腑、益心力等功效；可与胡萝卜、木耳、海米搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、添髓、补虚健胃等功效；可与茼蒿、茶树菇、松子搭配；与李子、芥末酱、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、促进唾液分泌、除湿止痛等功效；
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营养信息
- 低脂全营养的炒三丝热量462 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物82.4 克
- 钠108.6 毫克
- 钙691 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾531 毫克