| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 总量 | 585克 | 水煮肉片热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡，相当于椭圆运动机115分钟消耗的热量...600 | |||||
水煮肉片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、莴苣（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、芫茜（适量）、沙糖（适量）
1/9. 买来莴苣，猪肉，芫茜洗净。
2/9. 将猪肉用盐，生粉，鸡粉，沙糖调好味。
3/9. 花椒，干辣椒适量。
4/9. 郫县豆瓣酱
5/9. 莴苣先下锅炒熟，放在汤锅下面。
6/9. 花椒辣椒用油煮成红油。
7/9. 放姜，蒜爆炒。
8/9. 加水，加豆瓣酱煮。
9/9. 煮好了，撒上葱花，芫茜。最后用锅煮沸一些油，浇在上面就可以了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、解热毒、止消渴等功效；可与卷心菜、菠萝、白萝卜搭配；与海虾、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有开通疏利、帮助消化、增进食欲等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量1152 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠89.1 毫克
- 钙305 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾442 毫克