| 小当家的鱼鱼鱼鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 冬笋 | 克 | 11千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 240克 | 小当家的鱼鱼鱼鱼香肉丝热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于踢踏舞53分钟消耗的热量...288 | |||||
小当家的鱼鱼鱼鱼香肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（150克）、木耳（50克）、冬笋（40克）、A淀粉（10克）、A盐（1克）、A料酒（2克）、A食用油（10克）、B酱油（5克）、B老抽（5克）、B醋（20克）、B糖（15克）、B淀粉（10克）、B水（20克）、B蚝油（5克）、泡红辣椒（30克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 主料：肉肉（切丝放入材料A拌匀）、冬笋、木耳（这木耳买的不好，不好，不好！古福的！不！要！买！）一会儿就把你们全吃掉，
2/8. 葱姜蒜切好 冬笋、木耳切丝，把调料B全部倒入一个小碗中调好
3/8. 锅中放底油 放肉炒至变色
4/8. 把肉拨到一边 葱姜蒜爆香
5/8. 放入冬笋、木耳 继续炒炒炒
6/8. 倒入鱼香汁（材料B的混合体） 下泡红辣椒 放盐
7/8. 完成出锅
8/8. 摆盘
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、抗癌、大便秘结等功效；可与圆白菜、鲫鱼、豇豆搭配；与红螺 、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃健脾、清热益气、增强食欲等功效；可与苦瓜、鸡肉、猪肉搭配；与甲鱼、羊骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小当家的鱼鱼鱼鱼香肉丝热量254 千卡
- 脂肪7.86 克
- 蛋白质24.58 克
- 碳水化合物13.2 克
- 钠370 毫克
- 钙52 毫克
- 铁2.07 毫克
- 钾538 毫克