| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 480千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 867克 | 宫保鸡丁热量/卡路里1413千卡 | |||
 热量1413千卡，相当于平底雪橇202分钟消耗的热量...420 | |||||
宫保鸡丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸（600克）、彩椒（一个）、花生（适量）、干辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、蛋白（适量）、蒜泥（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、豆瓣酱（适量）
1/4. 鸡胸切丁 用盐 料酒 蛋白腌制
2/4. 彩椒切丁 葱切小段 姜切片 准备好花生米
3/4. 锅热油 滑散鸡丁盛出备用
4/4. 锅里热油 放葱姜干辣椒炝锅 放入花生米炒一下 放入鸡丁 豆瓣酱继续炒 碗汁用酱油 醋 蒜泥 水淀粉 糖调制 用来最后勾芡 忘记拍照了
食材功效信息
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、促进血液循环、防感冒等功效；可与卷心菜、苦瓜、鸡蛋搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止血、治疗高血压、清咽止咳等功效；可与鲤鱼、猪蹄、红枣搭配；与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保鸡丁热量1413 千卡
- 脂肪48.59 克
- 蛋白质39.8 克
- 碳水化合物32.45 克
- 钠1725.8 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾1252 毫克