| 豆豉肉沫豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆豉 | 克 | 25千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 439克 | 豆豉肉沫豆腐热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡，相当于民族舞152分钟消耗的热量...270 | |||||
豆豉肉沫豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（半块）、肉末（100克）、豆豉（10克）
1/5. 备料，豆腐，肉沫，豆豉，葱姜，菜椒
2/5. 葱，姜，豆豉，爆香
3/5. 加入肉沫，炒熟的时候放点辣椒粉
4/5. 加入豆腐。
5/5. 炒熟，调味儿，出锅，放点香菜。开吃
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有解热毒、补中益气、益中气等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宽中除烦、感冒头痛、伤寒寒热等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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营养信息
- 豆豉肉沫豆腐热量686 千卡
- 脂肪37.1 克
- 蛋白质46.7 克
- 碳水化合物44.3 克
- 钠328.5 毫克
- 钙204 毫克
- 铁8 毫克
- 钾1002 毫克