| 蛋白椰丝球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰丝 | 克 | 261千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 322克 | 蛋白椰丝球热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡，相当于泡澡490分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋白椰丝球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
椰丝（80克）、奶粉（20克）、低筋面粉（20克）、蛋白（2个）、细砂糖（50克）、椰丝（10(沾表面)克）
1/7. 把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。
2/7. 蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)。
3/7. 把蛋白倒入椰丝里。
4/7. 用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。
5/7. 把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。
6/7. 用这个方法把面团全部搓成小球(约30个，大概8g~10g/个)，排入烤盘，送进预热好的烤箱。150度，25分钟左右。
7/7. 烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软。
食材功效信息
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、美白、美容养颜等功效；可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配；与酒、白砂糖、香椿相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、防细菌感染、治喉痛等功效；可与荠菜、香椿、丝瓜搭配；与味精、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、和中益肺、滋阴等功效；
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营养信息
- 蛋白椰丝球热量981 千卡
- 脂肪81.67 克
- 蛋白质49.7 克
- 碳水化合物257.23 克
- 钠736.9 毫克
- 钙1897 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾2688 毫克