| 葡挞蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 253克 | 葡挞蛋挞热量/卡路里1299千卡 | |||
 热量1299千卡，相当于风帆冲浪运动433分钟消耗的热量...180 | |||||
葡挞蛋挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（9个）、蛋黄（2个）、淡奶油（100克）、细砂糖（15克）、炼奶（1勺）
1/7. 准备材料，忘了拍蛋挞皮
2/7. 加适量开水融化细砂糖，待凉
3/7. 将淡奶油 、练奶、加入待凉后的糖水拌匀
4/7. 加入蛋黄拌匀
5/7. 过筛3次
6/7. 倒入蛋挞液，一般8分满后6个蛋挞皮，因本人贪吃分了9个蛋挞皮
7/7. 预热烤箱200度10分钟，上200度下150度烤35分钟成功如图，特意叮嘱每人烤箱脾气不一样温度与时间按自个烤箱来调整，一般烤箱是上下200度20分钟
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、养胃等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与干贝、明虾、肥牛搭配；与地瓜、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、增强活力等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、调味、解盐卤毒等功效；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
你可能还喜欢
营养信息
- 葡挞蛋挞热量1299 千卡
- 脂肪152.74 克
- 蛋白质27.61 克
- 碳水化合物203.29 克
- 钠526.9 毫克
- 钙374 毫克
- 铁3.79 毫克
- 钾751 毫克