蔓越莓牛轧糖的热量和减肥功效

1/15. 花生仁洗净放进烤盘，烤箱上下火160度烤15到20分钟，注意观察，熟了就取出晾凉。

2/15. 去除红皮。我用的是一个缝隙比较大的洗菜筐，一边搓花生皮一边抖动筐子，红皮就漏下去了，很方便。

3/15. 把花生仁装进一个较厚实的食品袋，用擀面棍敲打，不用打得太碎，颗粒略大口感更好。

4/15. 蔓越莓干切碎。

5/15. 开小火，用不粘锅熔化黄油。

6/15. 取锅里的黄油刷遍饭盒内壁。

7/15. 倒入棉花糖。

8/15. 翻炒直至棉花糖与黄油完全融合。注意火力一定要小，如果棉花糖变微黄就迅速端锅离火翻炒。

9/15. 加入奶粉，关火，翻炒。

10/15. 翻炒至均匀。

11/15. 加入花生仁和蔓越莓干。

12/15. 搅拌，用手配合。

13/15. 揉匀后装入饭盒。

14/15. 晾凉后取出切块。晾凉的时间不要太长，否则变硬不好切。