| 苋菜头根煲鲫鱼瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 瘦肉 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 537克 | 苋菜头根煲鲫鱼瘦肉汤热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡，相当于健美操74分钟消耗的热量...480 | |||||
苋菜头根煲鲫鱼瘦肉汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（两条）、瘦肉（30克）、苋菜头根（200克）、姜（一块）、盐（适量）
1/7. 鲫鱼两小条，收拾干净，里面的黑色筋膜务必取出
2/7. 用少许油煎两面黄
3/7. 这个就是苋菜头根，斩断洗干净
4/7. 瘦肉切成两块，姜一块
5/7. 加水一起煲，滚起去沫
6/7. 滚开后小火35分钟即可
7/7. 加盐调味
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、美容抗皱、健脾利湿等功效；可与西红柿、黄豆芽、红豆搭配；与猪大排、冬瓜、芥末相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补肾气、生津液等功效；可与牡蛎、苋菜、丝瓜搭配；与雪花梨、荞麦、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苋菜头根煲鲫鱼瘦肉汤热量591 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质37.4 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠98.7 毫克
- 钙85 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾595 毫克