| 猪脚冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 总量 | 703克 | 猪脚冻热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡，相当于拉伸运动731分钟消耗的热量...150 | |||||
猪脚冻的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪脚（2只）
1/7. 猪脚洗净，先用水煮一下去血水，捞出沥干，放入炖锅，加入葱姜，花椒
2/7. 炖熟前放入盐调味，盛出微凉下，趁热剔骨，一定要剔除全部骨头
3/7. 剔骨后的样子
4/7. 将汤倒入锅中并倒入剔骨后的猪脚
5/7. 加热，冒泡后出现油花，滤除油花滤除油花滤除油花，重要的事说三遍，这个时候再加些盐，汤一定要咸！
6/7. 滤除油花后的样子，一定要中火慢熬，注意汤的量！
7/7. 盛出来放到大碗里冷却后在放冰箱保鲜一夜就大功告成！
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、补虚弱、促进生长等功效；
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营养信息
- 猪脚冻热量1828 千卡
- 脂肪12.59 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克