| 儿童早餐肉末豆腐脑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 525克 | 儿童早餐肉末豆腐脑热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡，相当于刮掉油漆227分钟消耗的热量...180 | |||||
儿童早餐肉末豆腐脑的做法共2个步骤
食材主料/辅料
里脊肉末（适量）、鲜蘑（4片）、内脂豆腐（1盒）、淀粉（适量）、黄豆酱（适量）、香菜（适量）
1/2. 内脂豆腐隔水5分钟蒸熟，用小平勺片到碗里。
2/2. 蒸豆腐的时候做卤，这样可以节省时间！肉、鲜蘑切末，用黄豆酱煸熟，调一大碗水淀粉勾芡入锅，大火至变成卤， 淋在豆腐上，撒香菜碎，ok啦~
食材功效信息
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有补中益气、抗血管、益中气等功效；可与白萝卜、草鱼、虾皮搭配；与比目鱼、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、预防便秘、和胃等功效；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血糖、减少骨丢失、防止血管硬化等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、发汗透疹、醒脾和中等功效；可与羊肉、羊骨、黄豆搭配；与排骨、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 儿童早餐肉末豆腐脑热量680 千卡
- 脂肪8.99 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物118.21 克
- 钠3866.1 毫克
- 钙100 毫克
- 铁7.38 毫克
- 钾692 毫克