| 全麦干果面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 678千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 473克 | 全麦干果面包热量/卡路里680千卡 | |||

1/12. 所有材料放进面包机,除去干果外哦

2/12. 揉成团以后发酵至两倍大

3/12. 铺表明用的干果拿出来一点,这个大家随意,我选的是瓜子仁蔓越莓干葡萄干,不过葡萄干烤制过程会膨胀,不喜欢的可以换其他的

4/12. 核桃仁烤箱170度烤个8分钟,凉了以后搓掉外皮,弄碎一点点

5/12. 发好的面团分成四份

6/12. 取一个面团,擀成长方形,里面均匀的撒上喜欢的干果夹馅

7/12. 卷起来,把口捏紧收好

8/12. 需要铺在外面的干果放在一个油纸上,大概你刚才做的面包大小的面积

9/12. 正面滚几下,全部沾满

10/12. 盖上保鲜膜二发至两倍大

11/12. 烤箱175度预热,中层烤30分钟即可,每个人烤箱温度不一样,自己调整

12/12. 成品
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增强免疫力、治便秘、改善贫血等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;