| 葱烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 葱烧豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于踢踏舞50分钟消耗的热量...288 | |||||
葱烧豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、大葱（两根）、蚝油（适量）、生抽（适量）、白糖（少量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/11. 北豆腐切片（大概不到一厘米厚，太厚煎不熟不入味，太薄煎的时候容易碎）
2/11. 大葱洗净切丝（不需要太细，太细反而没有口感）
3/11. 热锅，放少许油煎豆腐至两面金黄
4/11. 煎豆腐的时候调好酱汁，碗中加入适量蚝油、生抽、盐、糖、淀粉加入水调成酱汁。
5/11. 豆腐都煎完后，再切成小块。热锅放油
6/11. 姜蒜切片
7/11. 油热后放入姜蒜爆香
8/11. 倒入葱丝，翻炒均匀
9/11. 倒入豆腐，轻轻晃动，豆腐容易碎
10/11. 晃动均匀后，倒入酱汁
11/11. 酱汁烧开后，转小火，盖上锅盖焖几分钟，搅匀即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、下气消痰、健脾利湿等功效；可与鲑鱼、羊排、鳗鱼搭配；与小葱、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 葱烧豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克