| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 7千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 50克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里7千卡 | |||

1/7. 土豆洗净,去皮,切丝,放在碗中冷水泡,备有。

2/7. 红辣椒洗净,切丝。

3/7. 酸菜洗净,切丝。

4/7. 开大火,炒锅放色拉油加热,放入酸菜丝,炒出香味。

5/7. 加入土豆丝翻炒。

6/7. 待土豆丝断生后,加入红辣椒丝翻炒1分钟。

7/7. 关火,加入盐、鸡精拌匀,装盘即可。
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、治疗便秘、降低胆固醇等功效;可与光鸭、鸭腿、土番鸭搭配;与柿子饼、柿饼、青梅相克,同食可能会引起不适;