| 手工牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 254千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 90克 | 手工牛轧糖热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡，相当于划船86分钟消耗的热量...240 | |||||
手工牛轧糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（80克）、巴旦木果仁（80克）、全脂无糖奶粉（50克）、黄油（10克）
1/8. 巴旦木果仁切碎
2/8. 锅中放入黄油融化
3/8. 转最小火后放入棉花糖
4/8. 棉花糖融化
5/8. 迅速放入巴旦木果仁和奶粉快速拌匀后关火
6/8. 放到铺了油纸的案板上用手按压成型
7/8. 放入冰箱冷藏一个小时后切块
8/8. 包上糖纸放入冰箱冷藏，尽快吃。
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 手工牛轧糖热量343 千卡
- 脂肪98.2 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物81.3 克
- 钠120.3 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾44 毫克