| 胡萝卜早餐奶油小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 300克 | 胡萝卜早餐奶油小面包热量/卡路里1080千卡 | |||

1/2. 除黄油外原料揉成团,拉伸有弹性不会轻易拉断;加入黄油揉成光滑面团,不用刻意追求手套膜;面团放入涂过油的玻璃盆中发酵一个小时,拿出,切割成均匀的分数,椭圆盖保鲜膜醒发十分钟后,整形成胡萝卜摆入烤盘,发酵一个小时(有发酵箱更好)

2/2. 发酵完成后,表面刷蛋液,入炉烤约18分钟,拿出后晾凉中间切开夹入喜欢的馅料!就可以食用啦!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;