| 桃仁蜜烧酿翅中热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 917克 | 桃仁蜜烧酿翅中热量/卡路里2075千卡 | |||

1/9. 用剪刀和水果刀配合,把鸡翅的骨头剔了。

2/9. 准备好山药。切段,长度比鸡翅稍稍长一点。

3/9. 鸡翅去骨,替换成山药棍。

4/9. 煎锅不放油,只放入鸡翅煎制。

5/9. 煎到两面表皮呈金黄。

6/9. 烹入生抽,料酒,葱姜汁(葱姜切碎,料理机打成汁,更好入味),撒入核桃仁,加水,再加入老抽,待鸡翅烧到汁黏稠,关火,洒入蜂蜜水(大约十五毫升,蜂蜜和水1:2)出锅即可

7/9. 装盘开吃

8/9. 这张照片是我用嘴完成的,一个人做饭吃饭的痛处。

9/9. 适合小孩子吃,有核桃有山药,口味偏甜,喜欢就做起来吧。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补肾精、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、红薯、菊花相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有抗癌、预防动脉硬化、降低胆固醇等功效;可与枣、杏仁、芹菜搭配;与鳖肉、野鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、促消化、白带多等功效;可与红枣、羊肉、莲子搭配;与鲫鱼、鹿肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、保护肝脏等功效;可与梨、鸭梨、黄瓜搭配;与豆腐、米饭、洋葱相克,同食可能会引起不适;